紅酒瓶底有泥狀沉淀物?
通常紅酒底部有泥狀沉淀物可能是酒在經過一段時間的陳年之后，在酒瓶的中下部瓶壁或者瓶底留下泥狀沉淀，或者酒塞上出現一層黑色的物質，這些酒通常都非常有特點。 這些沉淀其實是果肉、果皮等天然物質沉積下來形成的，不僅不會給酒帶來不好的味道，反而增加了酒的復雜度和風味，完全不影響飲用。
紅酒瓶的底部如果有泥狀的沉淀物，這屬于正常現象，因為紅酒里面的有些物質是會沉淀的，如果儲存年頭時間過長，那這些沉淀物肯定會積攢在瓶底位置。
紅酒的沉淀物叫什么?
酒石酸：(Tartaric acid)結晶是葡萄酒中最常見的沉淀物。酒石酸是天然存在于葡萄果實中的有機酸，是葡萄酒酸度的主要來源之一。在低溫環(huán)境下，酒石酸會析出形成晶體，但不會隨著溫度上升而溶解，因此很容易在酒中形成沉淀。 在白葡萄酒中，酒石酸沉淀往往是無色透明的晶體；在紅葡萄酒中，會被色素染成紅色甚至黑紫色。
紅酒里面的沉淀物質有： 1、晶體沉淀 紅酒中常見的沉淀物，為一種為晶體沉淀，這種晶體沉淀其實為酒石酸鹽，由葡萄中的酒石酸發(fā)展而來。由于酒石酸在酒精中的溶解度比在葡萄果汁中的溶解度低，在釀造過程中，它會和鉀進行結合生成酒石酸氫鉀——這就是常見的晶體沉淀。這在陳年潛力長的紅酒中較為常見，白葡萄酒為白色晶體，紅酒為紫紅色或者黑色晶體。 2、葡萄果皮沉淀 有時你會發(fā)現杯底有一些黑色的小碎屑，其實那就是葡萄果皮。未過濾的紅酒，如赤霞珠紅酒和西拉紅酒的酒瓶中就經常會有沉淀，但酒體輕盈的紅酒鮮有沉淀的現象。 3、酒糟 酒糟即SurLees，這在法國密斯卡岱紅酒中最為常見。其實，“Lees”是一個古老的英語單詞，用來形容像發(fā)酵罐那樣的容器中，下沉到底部的渣滓或沉淀物。所以“SurLees”表示的是紅酒表面有沉淀。在紅酒表面出現酒糟時，釀酒師會每天攪動紅酒，這樣可以讓紅酒的口感更豐富。此外，酒糟也常見于陳年的起泡酒中。 4、蛋白質、酚類物質、過濾時使用的不可溶解性物質 蛋白質屬于微生物一類，所以含有蛋白質的紅酒顏色就沒那么純凈。紅酒，經過酚醛聚合后，會形成著色的單寧物質，這在陳年波特中尤為明顯。另外，在過濾紅酒中，加入的過濾物質有些為不可溶解的，因此也會產生沉淀。
紅酒中的沉淀物原因有兩種，一種是最后過濾不徹底；還有一種是正常的酒石酸結晶，紅酒瓶的瓶底向內凹陷就是為了沉淀這些雜質。
紅酒瓶子塞子妙用?
紅酒瓶子塞子有妙用。 因為紅酒瓶子塞子是用來密封酒瓶，能有效地保持酒的新鮮度和品質，但除此之外，還有其他的妙用。 例如，可以將紅酒瓶子塞子用作餐桌上的裝飾品，或者將塞子收集起來制作一些手工藝品。 此外，紅酒瓶子塞子還可以用來制作一些有趣的小玩具或者DIY工具，如用瓶子塞子做成的玩具人、手帕盒等。 總之，紅酒瓶子塞子的妙用遠不止于密封酒瓶，只需動動腦筋，想象力可以大放異彩。
一、做玩偶 可愛萌趣的木制玩偶一直都得到小朋友們所喜愛，只要稍稍改變一點點，就可以完成一個可愛的小玩偶了！ 首先，用刀將軟木塞切斷一半，接著將泡面塑料球切成一個小平面，用膠水將它們兩個粘在一起。緊接著在紅酒塞和泡沫塑料球的表面涂滿膠水，粘上一層白色的薄紙，等待其完全干透。 接下來需要進行的工作就是裝飾了，先用鉛筆輕輕的畫上喜歡的小動物輪廓，隨后再上色，用黑色記號筆或黑色涂料添加細節(jié)特征。像模像樣的軟木玩偶就出現在你的眼前啦！ 二、做隔熱墊 如果家中正好有一堆廢棄的軟木塞，那不妨做幾個隔熱墊。將軟木塞切割成均勻的大小，厚薄可以根據你平時的使用去切片，并用膠水粘在一起，這樣一個家庭廚用的隔熱墊就完成啦。 三、做腳墊 你倘若有桌角易滑動的煩惱，不如派遣軟木塞來幫忙。將軟木塞切下一小塊，涂上膠水亦或是貼上粘紙貼，貼于桌角即可輕松解決這一苦惱。
1.把紅酒的瓶子塞子一頭切一個切口。 把耳機纏繞上去，耳機線收納，給人一種感覺時尚又大方。2.掛鑰匙,把鑰匙插在軟木塞里，就不容易丟了。 3. 用作喂鳥器。給你花園里的鳥兒一個享受。只需將鳥食放入酒瓶中，倒置在木架上怎么把紅酒瓶里的瓶塞拿出來，并在瓶口處留出適量的空間，讓鳥食可以流出。
妙用一，因為紅酒瓶塞子比較軟并且有彈性，我們可以把紅酒瓶塞子中間割一刀，然后用來夾住開封的餅干，薯片之類的小零食。這樣吃不完也不擔心會皮掉，并且不花一分錢。 妙用二，由于紅酒瓶塞子是木制的，我們可以將紅酒塞子修飾一下，然后做成捆綁耳機的收納器。這樣既省錢又方便。 妙用三，對于喜歡釣魚的朋友這一招還是不錯的。我們喜歡釣魚的人都會有很多魚鉤，放在包里比較雜亂。這個時候我們可以將魚鉤掛在紅酒塞子上面，這樣就能井井有條的將魚鉤收納起來了。
隔熱墊 木頭具有非常良好的隔熱性能,把一個紅酒塞切成半公分大小并用膠水粘貼起來,就是個不錯的隔熱墊,甚至可以鋪滿你整個餐桌,就像桌布一樣
紅酒瓶塞作用：能防止大量氧氣污染紅酒，預防紅酒過度氧化。細小的氣孔有利于紅酒陳化，讓紅酒更好地呼吸。 Ⅰ，紅酒瓶木塞對環(huán)境濕度要求較高。過干或過濕的環(huán)境都會導致木塞變質，從而影響到瓶中的紅酒。因此，購買紅酒時要留意木塞是否有松脫或霉變的情況。
